 |
|
Bánh bò hấp
|
|
Châu Huỳnh |
|
|
|
Nguyên liệu: |
Chén bột gạo
1 muỗng canh bột năng
1 lon nước dừa soda
4 muỗng canh nước cơm ruốc
1/1 gói bột nổi yast
Tất cả trộn chung lại ủ cho nổi
khoảng 8 tiếng
1 lon nước cốt dừa
1 chén đường
bột vani
nấu sôi để nguội |
|
Cách làm: |
Sau khi ủ bột 8 tiếng rồi thì trộn
chung với
nước đường để nguội ủ thêm 2 tiếng
nựa Thì bắt đầu hấp bánh trong
xửng . Tuy độ dày của bánh mà xem
thời gian nấu nước sôi bỏ khuôn
vào cho nóng thoa dầu rồi đổ bột
vào hấp chừng 10 hay 20 phút tùy
độ dày hay mỏng . |
|
|
|
|
|
