 |
|
Bánh Đúc
|
|
Đỗ Kim
Thoa |
|
|
|
Nguyên liệu: |
6 bát nước (bát ăn
cơm)
1/4 muỗng hàn the
Ỏ muỗng muối
1 muỗng canh dầu ăn
1 gói bt gạo |
|
Cách làm: |
Lấy 1 chút nước ở 6 bát đã đong,
cho vào chén bóp cho kỹ với vôi,
chắt nước bỏ cấn lại. Đổ tất cả
chung với nhau trn đều, bắc lên
bếp vặn lửa lớn cho đặc keo lại
đậy vung khoảng 15 phút (vặn nhỏ
lửa) rồi lật ở đáy lên để 15 phút
nữa là được, không cần phải quậy
luôn tay.
Đâu phng ngâm mt đêm sáng luc mềm
trn vào bt.
Sau khi đã nấu chín các bạn đổ ra
khay, cắt miếng ăn với tương Cư Đà
hoặc mắm tôm chanh ớt cũng ......
ngon lắm. |
|
|
|
|
|
