|
Cho trứng vào tô.
Cho đường vào từ từ và đánh nổi
đặc. Trộn đều bột mì, bột ca cao
(chừa một ít để trang trí), bột
nổi, va-ni. Cho hỗn hợp vào trứng
khuấy đều tay, thêm sữa, bơ vào
trộn đều. Khuôn hình tim thoa bơ,
cho hỗn hợp trứng vào, đem nướng
chín, để nguội lấy ra khỏi khuôn.
Kem sữa tươi đánh nổi, cho lên
bánh chà láng. Cho kem vào bao bắt
hoa thị và viền sò ở chân bánh rồi
cho chocolate bào lên thành và mặt
bánh theo hình trái tim, phần xung
quanh rắc bột ca cao và kẹo màu,
trang trí thêm với chocolate và
mứt cherry.
Thưởng thức:
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
Cho ra đĩa. |
