Thoi Nay l - Giai Tri va Doi Song

Trang chính
Gia chánh

Mục lục

Cơm

Phở

Canh

Bún

Bánh

Thực đơn

Gia Chánh - Phụ trách : TN. 4/2010.  

Cá Bông Lau Kho Tộ (Theo Món ngon)

Nguyên liệu:

- 500gr cá bông lau (cá phi lê)

- 1 quả nước dừa

- Hành củ

- Nước mắm, tiêu, bột ngọt, nước màu…

 

Cách làm:

1. Cá rửa sạch, để ráo rồi ướp các gia vị, nước màu, hành bằm nhỏ để 15 phút cho ngấm.

2. Cho cá đã ướp vào thố đất, đổ ngập
nước dừa, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, thấy sền sệt màu nâu vàng là được.

3. Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm
lên trên. Ăn với cơm trắng và các loại rau,
củ xào.

 
Thoi Nay Montreal - Giai Tri va Doi Song

Mục lục

Lẩu

Cua - Tôm

Gỏi

Mực

Cháo

Chè - Sinh tố - Món ngọt

 

  Copyright @ 2011 TN InfoWay