Thoi Nay l - Giai Tri va Doi Song

Trang chính
Gia chánh

Mục lục

Cơm

Phở

Canh

Bún

Bánh

Thực đơn

Gia Chánh - Phụ trách : TN  

Chè nhãn nhục vị quế

(Theo MNVN)
Nguyên liệu:

- 100g nhãn nhục

- 170g đường

- 1 ống vani

- ¼ thìa cà phê bột quế

- 700ml nước

- Chút muối
 

Cách làm:

1. Ngâm và rửa nhãn nhục thật sạch bụi bẩn, vớt ra để ráo. Không ngâm và vò kỹ, nhãn sẽ mất hết vị ngọt và mùi thơm đặc trưng

2. Nấu nước đường: khuấy đều đến khi hỗn hợp này hơi sắc, cho vani vào.

3. Thêm nhãn nhục và muối, nấu khoảng 1 -2 phút là được. Đun quá lâu, nhãn sẽ bị mềm nhũn, không ngon. Thêm bột quế, muối, đảo đều tay. Nhấc xuống, để nguội.


Thưởng thức

Dùng lạnh

 
Thoi Nay Montreal - Giai Tri va Doi Song

Mục lục

Lẩu

Cua - Tôm

Gỏi

Mực

Cháo

Chè - Sinh tố - Món ngọt

 

  Copyright @ 2011 TN InfoWay