Thoi Nay l - Giai Tri va Doi Song

Trang chính
Gia chánh

Mục lục

Cơm

Phở

Canh

Bò

Bún

Bánh

Thực đơn
Gia Chánh - Phụ trách : TN. 10/2009.  

                  Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn là món ăn phổ biến và đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của Hàn Quốc, được biết đến ở nước này từ thế kỷ XX. Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt bò...

                           (Theo Món ngon)
 
 
Nguyên liệu:

Cơm 1 chén nhỏ
nấm đông cô 20g, cà rốt 10g
thịt bò 50g, trứng gà 1 quả
rong biển 10g, rau cải xanh
giá, dưa leo, bí xanh, gia vị.

Cách làm:

Cơm được nấu từ một loại gạo tẻ ngon pha chút gạo nếp Bắc.
Các loại rau củ rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt, bí xanh, dưa leo thái sợi, nấm thái miếng nhỏ.
Thịt bò bằm ướp cùng gia vị.
Các loại rau củ, thịt bò xào sơ, sau đó cho tất cả với cơm vào thố, đảo thật đều trên bếp khoảng 5 phút là được.

Thưởng thức:

Món này ăn kèm với rất nhiều loại kim chi và nước tương. Sự hoà quyện giữa các nguyên liệu mang lại cho người thưởng thức cảm giác thú vị và lạ miệng.

 
Thoi Nay Montreal - Giai Tri va Doi Song

Mục lục
Lẩu

Cua - Tôm

Gỏi

Mực

Cháo

Chè - Sinh tố - Món ngọt

 
  Copyright @ 2011 TN InfoWay