Thoi Nay l - Giai Tri va Doi Song

Trang chính
Gia chánh

Mục lục

Cơm

Phở

Canh

Bún

Bánh

Thực đơn

Gia Chánh - Phụ trách : TN  

Hủ tiếu sa tế

(Theo Tìm Nhanh)
Nguyên liệu:

1 nồi nước hầm xương gà
1kg sợi hủ tiếu tươi
12 com tôm lớn, luộc chín
200 g bánh chả cá chiên, xắt mỏng
200 thịt heo xay
1 nhánh hành xắt nhỏ
2 muỗng dầu sa tế
1 muỗng dầu ăn
1 muỗng me
Gia vị: tiêu, muối, đường và nước mắm
Rau thơm, giá đậu
 

Cách làm:

Đun nóng dầu và phi hành cho thơm, cho thịt heo xay viên nhỏ vào xào trong 3 phút. Nêm thịt với nước mắm và tiêu. Để riêng.

Dùng nồi lớn, cho nước me vào nước dùng đun sôi. Thêm sa tế, đường, muối và nước mắm vừa ăn.

Sắp hủ tiếu ra tô cùng với giá, chả cá, tôm luộc và thịt heo viên chiên. Rắc hành tươi cắt nhỏ và rau thơm lên trên, tưới nước dùng nóng vào tô.

Dọn ăn nóng.

 
Thoi Nay Montreal - Giai Tri va Doi Song

Mục lục

Lẩu

Cua - Tôm

Gỏi

Mực

Cháo

Chè - Sinh tố - Món ngọt

 

  Copyright @ 2011 TN InfoWay