|
Đun nóng dầu và phi
hành cho thơm, cho thịt heo xay
viên nhỏ vào xào trong 3 phút. Nêm
thịt với nước mắm và tiêu. Để
riêng.
Dùng nồi lớn, cho nước me vào nước
dùng đun sôi. Thêm sa tế, đường,
muối và nước mắm vừa ăn.
Sắp hủ tiếu ra tô cùng với giá,
chả cá, tôm luộc và thịt heo viên
chiên. Rắc hành tươi cắt nhỏ và
rau thơm lên trên, tưới nước dùng
nóng vào tô.
Dọn ăn nóng. |