Thoi-Nay - Gia chanh

Thoi Nay l - Giai Tri va Doi Song



	Trang chính

	Gia chánh

Mục lục

		Cơm Cơm Bát Bửu Cơm rang dứa gà Cơm bò nướng lụi Cơm Chiên Hoàng Hậu Cơm Chiên Dương Châu Cơm cuộn Nhật Bản Cơm nghiêu Cơm rang kiểu Thái Cơm Tôm Cơm tấm sườn nướng Cơm trộn Hàn Quốc Cơm hải sản Thái lan Phở PHỞ ÁP CHẢO Phở tôm Canh Canh khế nấu nghêu Canh cải cúc cá rô Canh Cá Rô Nấu Mắm Canh Chua Cá Hú Canh nấm đông cô Canh sứa thịt lợn viên Chả Cá Hà Nội Chả Giò VN Canh chua bạc hà nấu nghêu lụa Bò Bò Bordeaux Bò bía Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Bò hầm cốt dừa ngon hảo hạng Bò Kho Bò lúc lắc Bò Nướng Lá Lốt Bò tái chanh Bún Bún cua lá chanh Bún mọc Bún riêu cua Bún riêu chay Bún tằm bì Bún Thịt Nướng Kiểu Hà Nội Bún Vịt Sáo Măng Bánh Bánh sữa hạnh nhân Bánh Chocolate cherry Bánh Crêpe Bánh cuốn nhân thịt Bánh bèo Bánh bò hấp Bánh bột lọc BÁNH BỘT CHIÊN Bánh Bông Lan Bánh bột chiên Triều Châu Bánh Canh Cua Giò Heo Bánh cuốn Thanh Trì Bánh Đúc Bánh Ít Trần BÁNH FLAN Bánh Tôm (Cổ Ngự) Thực đơn 3 món dưa chua 4 món ăn chơi Beef Steak Bê nấu kiểu Zurich Bánh ướt cuộn chả tôm chiên Bí Quyết Pha Nước Mắm Bí quyết nấu món thịt kho Bữa sáng: Cháo tôm nấm rơm Chuối chiên thơm ngon Cà ri cua Chả giò hải sản trái cây Chả giò sầu riêng kiểu Thái Cá Bông Lau Kho Tộ Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên chấm xốt tiêu Cá Kho Tộ Cà ri tôm càng Cà ri tôm càng Cách làm bánh Choux và Kem Cách làm Thịt Trừu Cá Kho Tô Cá nướng xì dầu Chả Quế Chân giò ninh măng Củ cải trắng xào tôm sú Dưa Kiệu Đùi gà nướng Gà nướng kiểu Nhật Gà quay ấp tỏi Giò Hoa Điện Nguyệt Cừu nướng rau thơm Hải sâm nấu gà Hoành thánh chiên tôm Hũ Tiếu Mỹ Tho loại ăn khô Gỏi sò huyết sa tế Gỏi cá hoa hồi Gỏi cuốn Gỏi nem chua Kim Chi Kim chi dưa leo Làm trứng cuộn kiểu sushi Mì ống hải sản Mì trứng xốt hải sản Sò dương nướng mỡ hành Mì Vịt Tiềm Ngao hấp kiểu Pháp Nấm bào ngư chiên giòn Ốc biển xào dưa leo Ốc len xào dừa Ô MAI MẬN MƠ Sò dương nướng mỡ hành Sò dương xào ớt khô hành lá Sườn kho tộ Sầu riêng Súp vi cá Tầu hũ dồn thịt sốt cà Thạch sữa chua trái cây Thịt heo nướng thơm Thịt bò trộn dưa leo Thịt kho nước dừa Tôm cuộn rong biển Thịt bò Úc nướng với pho mai (fromage) Mozzarela Thịt lợn kho trứng cút Tương kho chao Vịt Nấu Chao Vịt nướng mật ong Yogurt Xôi gà Xôi gấc

Gia Chánh - Phụ trách : TN. 1/2011.

Mực cuốn tôm hấp
(Theo Món ngon)

Nguyên liệu:

Tôm sú 5 con;

Mực 5 miếng cắt cỡ 4 x 6cm;

Chanh vỏ vàng 1/2 trái;

Ngò tây 1 ít;

Gia vị: dầu mè, hạt nêm, tiêu, nước tương.

Cách làm:
Tôm dùng kéo cắt bỏ râu, chân. Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen. Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm. Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu, hạt nêm. Cuốn miếng mực lên ngoài con tôm. Đem hấp vừa chín. Làm xốt: Đun nóng 1 muỗng dầu mè + 1 muỗng nước tương + 1/3 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng nước cốt chanh + 1/2 muỗng vỏ chanh băm, 2 muỗng súp nước, nấu sôi nếm vị vừa ăn, thơm mùi chanh. Khi ăn rưới nước xốt lên tôm mực hấp. Dùng nóng.

Thoi Nay Montreal - Giai Tri va Doi Song

Mục lục

		Lẩu Cay nồng lẩu Nhật Cách Nấu Lẩu Dê Bí quyết chế các món lẩu Lẩu cháo cua đồng Lẩu Hải Sản Chua Cay Lẩu kem và lẩu trái cây Lẩu kim chi Lẩu ngũ hoa Lẩu Nghêu Lẩu Đồ Biển Thái Lan Lẩu cháo Phúc Kiến Lẩu Tôm Càng Lẩu Thái Lan Lẩu Thập Cẩm Cua - Tôm Bí cuộn tôm Càri cua kiểu Thái Chả cua nướng fromage Chả tôm tổ chim Cua rang tiêu Cua xào rượu nếp cẩm Cua lột rán bơ, sốt chua ngọt Cua Rang Muối Kiểu Tứ Xuyên Cua xào nước dừa Cua hấp bia Cua Lột Chiên Giòn Gỏi Tôm Mực Miến xào cua Mực cuốn tôm hấp Nấm càng cua xào thập cẩm Tiết canh cua Tôm chấy tỏi ớt Tôm cuốn khoai tây Tôm càng sốt mật ong Tôm cuốn bánh hỏi Tôm Xào Chua Ngọt Tôm xào hạt điều Tôm xốt kim hương Tôm cuộn khoai tây Gỏi Gỏi cá ngừ Gỏi bạch tuyết kê Gỏi cua thanh long Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi hải sản tuyết nhĩ Gỏi sứa nấm kim chi Gỏi cuốn Gỏi Việt Mực Mực chiên giòn Mực chiên hoa cúc Mực Hấp Rượu Hoa Hồi Mực Nhồi Cá Mực Nướng Kiểu Thái Mực xào sa tế Cháo Cháo cua Chạo Tôm Cháo Lòng Cháo tôm thịt Chè - Sinh tố - Món ngọt Chuối nướng quấn caramel Chè Bà Ba Chè chuối Chè nhãn nhục vị quế Chè tam nguyên Chè xôi nước Chè Thưng Chè xôi nước Chè Bà Ba Chè chuối Chuối rim mật nước cốt dừa Cocktail: Egg Nog Kem cà phê hương quế Nước Ép Cam Mật Ong Nước Trái Cây Sinh tố dừa bơ Sinh tố dâu, đu đủ Sinh tố bơ Sinh Tố Xoài - Nho Thạch mật ong Thạch kem chanh dây Thạch sữa và dâu