|
1. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, chẻ
đôi. Nho rửa sạch, chẻ đôi. Kiwi
gọt vỏ, thái lát. Lấy một ít trái
cây mỗi loại thái nhỏ.
2. Cho bột rau câu và 800ml nước
vào nồi, đặt lên bếp, nấu cho tan
rau câu. Cho đường vào quấy tan,
tắt bếp. Để rau câu hơi nguội.
3. Mở hộp sữa chua, khuấy đều, rót
vào nồi rau câu trộn đều. Thêm
trái cây thái nhỏ. Đổ rau câu vào
khuôn, để thật nguội, cho vào ngăn
mát tủ lạnh.
Khi dùng, lấy rau câu ra khỏi
khuôn, xếp trái cây tươi lên mặt.
Dùng lạnh.
Mẹo nhỏ: Chọn loại sữa chua mềm
khi trộn rau câu. Thích mùi vị nào,
bạn dùng loại đó. |
