|
Lấy một hủ chao, đổ
hết vô cái tô lớn. Bỏ vào chút
nước, hai muỗng bơ (nếu bạn muốn
ăn béo có thể bỏ tuỳ lượng bạn
muốn ăn ) xong đánh cho nó thiệt
nhuyển, đánh cho tới khi nào bạn
thấy lỏng hơn peanut butter rồi là
được rồị
"Bạn bắt chảo lên. Đổ chút dầu sà
lách vào chờ cho nóng, khử hành
tỏi (nếu bạn có ăn tỏi.) cho thơm
rồi đổ chao vào quậy cho đềụ Bạn
bỏ chút đường, một chút ớt (nhiều
ít tuỳ bạn ăn cay hay không) , một
chút chanh vào và quậy cho đều cho
tới khi sôi lên thì bỏ vào vài
cọng ngò. (Bạn có thể đổ vào thêm
một chút nước thêm cho chao lỏng
một chút cho để chan với bún sợi
trắng thì ăn ngon tuyệt hảo
Ăn với bún, chung với rau thơm,
đậu hủ miếng chiên nóng, hay bất
cứ món chay gì (tôm chay, cua chay,
vv. )mà bạn thích trộn chung và ăn
chung thêm với rau xà lách. |
