Đoàn Đình Thủy sưu tầm:
Ăn trái cây như thế nào mới đúng?
(Theo Dr Stephen Mak)
Không ăn trái cây sau bữa ăn!
Nên ăn
trái cây khi bụng trống.
Nếu ăn theo cách này, trái cây
sẽ đóng vai trò quan trọng trong
việc tẩy uế cơ thể, cho quý vị
năng lực để chữa béo phì và
những hoạt động khác.
Trái cây là thức ăn quan trọng
nhất.
Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì,
rồi một lát trái câỵ Lát trái
cây đã sẵn sàng đi thẳng qua bao
tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn
cản.
Trong khi đó, toàn thể bữa ăn bị
thối rữa, lên men, và biến thành
axít. Khi trái cây gặp thức ăn
trong bao tử và chất axít tiêu
hóa, tất cả thức ăn bắt đầu thối
rữạ
Vậy hãy ăn trái cây khi bụng
trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị
đã nghe nhiều người than rằng -
mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ ;
khi ăn sầu riêng, tôi bị sình
bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy
muốn đi nhà vệ sinh v.v... Thật
ra tất cả những điều này sẽ
không xảy ra nếu quý vị ăn trái
cây khi bụng trống. Trái cây hòa
với những thức ăn thối rữa, sẽ
tạo nên hơi gas, và làm quý vị
bị sình bụng.
Những việc như tóc bạc, hói đầu,
tư tưởng bực bội, và bên dưới
mắt bị quầng đen sẽ không xảy ra
nếu quý vị ăn trái cây khi bụng
trống.
Không có chuyện vài thứ trái cây
như cam và chanh có nhiều chất
axít, bởi vì tất cả trái cây trở
thành chất kiềm (alkaline) trong
cơ thể, theo bác sĩ Herbert
Shelton, nguời đã nghiên cứu vấn
đề nàỵ Nếu quý vị nắm vững việc
ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ
có được bí mật của sắc đẹp,
trường thọ, sức khỏe, năng lực,
hạnh phúc và không béo phì.
Khi cần uống nước trái cây - hãy
uống nước trái cây tươi, không
uống từ đồ hộp. Không uống nước
trái cây đã nấu ấm. Không ăn
trái cây đã nấu chín, bởi vì quý
vị sẽ không có những chất dinh
dưỡng, mà chỉ thưởng thức hương
vị của trái câỵ Nấu chín làm mất
tất cả sinh tố.
Nhưng ăn trái cây vẫn tốt hơn là
uống nước trái câỵ Nếu quý vị
phải uống nước trái cây, hãy
uống từng ngụm, từ từ, bởi vì
cần để nước trái cây hòa tan với
nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép
dưỡng sinh Osawa cũng khuyên
phải nhai cơm gạo lức 100 lần
trước khi nuốt, để gạo hòa với
nước bọt). Quý vị có thể chỉ ăn
trái cây trong 3 ngày để thanh
lọc cơ thể. Chỉ ăn trái cây và
uống nước trái cây trong suốt 3
ngày, và quý vị sẽ ngạc nhiên
khi bạn bè cho biết quý vị nhìn
thật tươi sáng!
Táo: Ăn một trái táo mỗi ngày,
không cần đến bác sĩ? Dù táo có
lượng sinh tố C thấp, nhưng có
tính chống oxít hóa & flavonoids
để giúp sự hoạt động của sinh tố
C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư
ruột già, nhồi máu cơ tim và đứt
mạch máu nãọ
Dâu tây: (không phải là con dâu
người Tây, mà là trái dâu tây)
là loại trái cây bảo vệ. Dâu tây
có tánh chống axít hóa cao nhất
trong số các loại trái cây chính,
bảo vệ cơ thể tránh ung thư,
chống chất free radicals (gốc tự
do) làm nghẽn mạch máụ
Cam: Thuốc tiên. Ăn từ 2 đến 4
trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị
cảm cúm, hạ thấp cholesterol (mỡ
trong máu), tránh và làm tan sạn
thận cũng như là hạ thấp tỷ lệ
ung thư ruột già.
Dưa hấu: Hạ nhiệt làm đỡ khát.
Chứa 92% nước, và nhiều chất
glutathione giúp hệ miễn nhiễm.
Dưa hấu cũng có nhiều chất
lycopene chống ung thư. Những
chất dinh dưỡng khác trong dưa
hấu là sinh tố C & Potassium
(Kali).
Ổi & Ðu đủ: hạng nhất về sinh tố
C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi
có nhiều chất sợi, giúp trị bón.
Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt
cho mắt.
Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể
bị ung thư? Chuyện khó tin??
Cho những ai thích uống nước đá
lạnh, bài này dành cho quý vị.
Uống nước đá lạnh sau bữa ăn
thật khoái khẩụ Tuy nhiên, nước
lạnh sẽ làm đông đặc những chất
dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong. Sẽ
làm chậm tiêu hóạ Khi chất “bùn
quánh” này phản ứng với axít, nó
sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào
ruột nhanh hơn là thức ăn đặc.
Nó sẽ đóng quanh ruột. Chẳng bao
lâu, nó sẽ biến thành chất béo
và đưa đến ung thư.
Tốt nhất
là ăn súp nóng hay uống nước ấm
sau bữa ăn
(Ðông y luôn khuyên nên uống
nước ấm.)
Một điều nghiêm trọng về nhồi
máu cơ tim: “thủ tục” nhồi máu
cơ tim (Không phải chuyện đùa)
Những quý vị nữ nên biết rằng,
không phải tất cả những triệu
chứng nhồi máu cơ tim đều bắt
đầu từ việc tay trái bị đaụ Hãy
chú ý khi bị đau hàm dữ dộị Có
thể quý vị sẽ không bao giờ bị
đau ngực khi bị nhồi máu cơ tim.
Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội
cũng là những triệu chứng thường
xảy rạ 60% những người bị nhồi
máu cơ tim trong khi ngủ sẽ
không thức giấc. Ðau hàm có thể
khiến quý vị tỉnh dậy khi đang
ngủ saỵ Hãy chú ý và để ý. Càng
biết nhiều, chúng ta càng dễ
sống sót.
Thoi-Nay - Khoa hoc ky thuat va doi song
====
Mạng & Vi tính:
Công
việc:
