| |
Nước Gừng Khai Vị là phương
thuốc nam gồm các vị cay (gừng),
chua (nước cốt chanh), và ngọt (mật
ong). Một chất nước khai vị rất
dễ làm, có thể giúp tiêu thực,
ngừa cảm mạo, trị ho, đau cổ.
Công Thức:
Cần nước cốt gừng tươi,
Nước cốt chanh hoặc tắc
(kumquat),
Mật ong, và
Nước lã.
Muốn làm nước cốt gừng tươi thì
cần có máy xay sinh tố
(blender). Gừng tươi già, thái
nhỏ, để vào blender, đổ nước
ngang xấp mặt gừng, xay nhuyễn,
vắt lấy nước cốt.
Cách Làm Một Lít Nước Gừng Khai
Vị:
Pha mỗi thành phần 250 phân khối
(1 cup hay 8 oz): mật ong, nước
cốt chanh hay tắc, nước cốt gừng,
nước lã.
Bốn thứ, đồng dung tích, trộn
chung, để vào tủ lạnh vài giờ là
uống được. Khi nào uống, nhớ lắc
mạnh chai hay bình đựng, vì mật
ong và gừng hay chìm xuống đáy.
Nước khai vi nầy có các vị chua,
cay, và ngọt quện vào nhau nên
rất ngon miệng và dễ uống.
Uống 60 phân khối (2 oz hay 4
muỗng canh) trước mỗi bữa ăn.
Nếu được, có thể rắc ít tiêu xay
vào ly trước khi uống.
|
Công
việc:
