Rượu
vang đỏ giúp nâng cao tuổi thọ
(Theo KH- 8/2010)
Các nhà khoa học thuộc trường
đại học Buffalo (Mỹ) đã phát
hiện ra rằng chất resveratrol
có trong vỏ của những quả nho
đỏ có thể giúp bảo vệ cơ thể
chống lại quá trình lão hóa.
Uống rượu vang đỏ có thể giúp
bạn tăng cường sức khỏe và
nâng cao tuổi thọ.
Nhóm nghiên cứu cũng cho biết
chất resveratrol có thể giúp
giảm viêm nhiễm trong cơ thể –
một trong những nguyên nhân
dẫn tới bệnh tim mạch và đái
tháo đường.
Tiến sĩ Dandona và các cộng sự
của ông tại trường đại học
Buffalo (Mỹ) đã tiến hành thí
nghiệm với 20 tình nguyện và
được chia thành hai nhóm. Nhóm
thứ nhất được cho uống một
viên bổ sung chứa 40 miligram
chất resveratol có nguồn gốc
tự nhiên trong khi đó nhóm còn
lại được cho uống một viên bổ
sung tương tự nhưng không chứa
chất có tác dụng.
Những người tham gia được yêu
cầu uống thuốc 1 viên/ngày và
liên tục trong vòng 4 tuần.
Trong quá trình thử nghiệm,
các nhà nghiên cứu cũng tiến
hành lấy mẫu máu của những
người tình nguyện tại các thời
điểm: bắt đầu, sau 1 tuần, sau
3 tuần và sau 6 tuần.
Kết quả phân tích các mẫu máu
sau đó cho thấy rằng chất
resveratrol có khả năng tiêu
diệt các phân tử gây ra viêm
nhiễm trong cơ thể. Ngoài ra,
chất này cũng có tác dụng ngăn
chặn việc hình thành các các
hợp chất trong mạch máu và
giúp lợi tiểu, giảm nguy cơ
phát triển bệnh đái tháo đường.
Tuy nhiên, tiến sĩ Dandona lưu
ý rằng những kết quả nghiên
cứu bước đầu cho thấy những
dấu hiệu rất khả quan, nhưng
vẫn cần có thêm những nghiên
cứu sâu hơn trước khi đưa
những kết quả này vào áp dụng
trong thực tế.
Công
việc:
