|
Đoàn Đình Thủy sưu tầm:
Làm Rể Xứ Huế
(1/2012)
Ngày tôi quen O Điểm thì O mới học xong lớp 10.
Năm đó chị của O có cái quán cà phê Thượng Uyển
trong Đà Nẵng nên mùa hè vào giúp chị. Tôi xăng
xái xin làm gia sư. Mới được hơn một tháng thì O
Điểm "bỏ buà" cho tôi.
Hết hè, O trở lại Huế đi học thì rời trường Thành
Nội mà qua Đồng Khánh, tôi xin biệt phái đi theo
Trực thăng tản thương đêm, trong Mang Cá (TYV
Nguyễn Tri Phương) và ban ngày đi học nơi trường
Luật, học cho vui và để lấy le thôi, chứ tôi học
dốt lắm.
Những lần rủ O trốn học đi chơi ở đồi Thiên An,
hay lên các lăng tẩm là những ngày vui không bao
giờ chúng tôi quên được. Hai đứa cũng tránh không
lên chùa Thiên Mụ, vì nghe nói cặp nào đưa nhau
lên nơi linh thiêng đó thì thế nào cuộc tình cũng
tan vỡ..
Chuyện tình Romeo và Juliet (hay Rô bi nê và Toa
lét) của O và tôi lắm nỗi thăng trầm, là vì O bên
Lương, còn tôi bên Đạo.
Ông Nhạc gia tôi hồi đó không chịu gả là vì tôi
khác đạo, con nhà làm ruộng, lại nữa ông có thành
kiến với người Bắc, chắc ông nghe người ta nói
nhiều về con trai Bắc Kỳ thường đểu.
Nhưng tôi biết lý do chính là vì ông không muốn
con gái út lấy chồng phương xa, tuốt mãi trong
Rạch Giá.
-Có con mà gả chồng gần, có bát canh cần nó cũng
bưng cho
Có con mà gả chồng xa, trước là mất họ sau là mất
con
Nhưng Cậu ruột của O lại là một Linh Mục đang ở
Nha Trang nên hết lòng hỗ trợ cho chúng tôi lấy
nhau.
Nhớ hồi sau 1975 chúng tôi nghèo quá, đám cưới chỉ
có một con heo 50 ký do anh cả tôi cho; hai cái
nhẫn vàng mỏng dính như sợi chỉ; chiếc áo cưới chỉ
là áo trắng như hồi còn đi học.
Năm 1981 chúng tôi đến Mỹ, trong tay có 5 đồng bạc.
Vất vả cũng lắm mà hạnh phúc cũng nhiều.
Gia đình Mẹ và các anh chị em tôi, nhất là mấy bà
chị dâu thường nói:
-Chú lấy được O Điểm là phúc đức ông bà để lại.
Quả thực có thế, O đã sanh cho tôi 3 đứa con trai
cao ráo và một đứa con gái út rất đẹp -Chắc đẹp cỡ
như tôi. (Just kidding-đùa thôi).
Cách dậy dỗ con cái tôi phú hết cho O, nên đứa nào
cũng ngoan ngoãn, nay hai đứa đã ra trường còn hai
đứa cũng sắp xong.
Đúng là phúc đức ông bà, chứ tánh tôi cục cằn thô
lỗ, dạy con chắc không xong, mà còn bị ếp phê
ngược là đằng khác.
Qua xứ người, tôi còn có thời giờ cắp sách đến
trường để học thêm chút đỉnh, chứ O rời sở làm là
lao đầu vào bếp, lau nhà, giặt quần áo, trồng rau
thơm, rau cải sau vườn.
Bây giờ tôi ra kinh doanh ở ngoài, đâu có bảo hiểm
sức khỏe gì, may có hãng của O nên cả gia đình
không phải lo tới vấn đề chi phí cho khám bịnh,
nhà thương gì hết. Thật là quá mừng.
Không nhắc đến tài nấu ăn, nhất là những món Huế
của O quả là một điều thiếu sót.
Bạn bè xa gần thường nhắc nhớ đến Bún Bò O Điểm,
mà hầu hết tháng nào cũng có nấu một lần trong cái
nồi lớn chừng 30 lít. Người trong nhà, con cháu và
bạn tới chơi thường ăn hai tô, một tô lúc mới tới
và một tô trước khi ra về.
Những món như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít...
tôi không thích mấy, chỉ khoái những món chè của O
mà thôi. Chắc ai cũng biết rằng Chợ Dinh nơi O ở
có cả làng bán chè rất nổi tiếng, qua đến Mỹ, món
chè của O đã được "thăng hoa" lên hàng thượng thừa
vì vật phẩm dùng để nấu có thêm nhiều thứ như rong
biển, nấm trắng, táo tàu nhỏ, hoài sơn, ý dĩ v v..
nên chè đã ngon lại càng thêm ngon.
Thành phố chúng tôi đang định cư là Little SG ở
Nam Cali, có thể gọi là Thủ Phủ của người VN ở Hải
Ngoại, cách bờ biển chừng 10 phút lái xe. Dọc bờ
biển có những chiếc cầu bắt nhoài ra biển cả gần
nửa cây số cho dân chúng đứng câu, nơi đây có rất
nhiều cá nục chuối và cá trích. Những mùa khác thì
cá ít hơn nhưng mùa hè đến thì cá nhiều vô số, một
dây câu cột mấy lưỡi là dính bằng ấy cá, có khi cả
chục con nhưng vì cầu khá cao, mà cá giãy dữ quá
nên rơi rớt hết phân nửa.
Người Nam và Bắc khi kho cá, nhứt là cá biển thì
thường kho khô và bỏ nhiều tiêu, khi họ thấy mình
kho cá nục lõng bõng nước thì sợ nó sẽ tanh, nhưng
khi O Điểm kho cá nục tươi rói mới đi câu về với
mấy trái ớt xanh bẻ đôi, tỏi đập dập, vắt chút
chanh, ăn với bún thì ôi thôi ai nấy nuốt vội nuốt
vàng có khi nuốt luôn cả lưỡi.
Tôi thường ăn kèm với món này một ít rau thơm và
giá, nhưng O nói ăn như vậy không thưởng thức hết
mùi vị của con cá nục.
Đó, nhờ được O "chăm bẵm" như vậy nên tôi không
còn ốm nhách cao kều như cây tre miễu nữa, mà nay
trông rất "sổ sữa", cắt tóc cạo râu, cho diện đồ
mới, chân mang dép mang giầy vô coi cũng ra dáng
con người lắm, chứ không giống con đười ươi!
Nếu có ai hỏi tôi yêu O ở điểm nào, thì tôi tình
thực trả lời rằng, đó là nụ cười vui với hàm răng
trắng bóng như bắp cồn Hến và nhất là ...bàn chân
nhỏ nhắn, có cái gót hồng hào, người ta nói là "Vượng
phu ích tử" gì gì đó.
Bạn bè tôi thường ganh tị rằng họ đã lỡ lấy vợ
miền khác, chứ không may mắn lấy được vợ Huế như
tôi.
Họ hỏi bí quyết nào mà có được nhà cửa êm ấm làm
vậy, tôi thường trả lời rằng lấy vợ Huế, khi cô ấy
cằn nhằn mình nghe không hiểu gì hết, nên có cãi
lại vợ bao giờ mà thành lớn chuyện, lục đục trong
nhà.
Nếu kiếp sau được làm người, nhất là được làm đàn
ông, thì tôi sẽ nhất quyết lấy vợ Huế nữa, cho dù
mấy cô kia có là Hoa Hậu, Hoa Khôi đi nữa.... tôi
cũng chẳng màng.
diemtan
|
|
